| Magliocco Canino, Syrah |
| D'une couleur rouge rubis intense aux reflets violets, il séduit par un nez large et persistant aux notes intenses de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de cuir et de chocolat, bien intégrées à de légères notes vanillées et grillées, dictées par le vieillissement dans le bois. La bouche est complexe et enveloppante. Les tanins sont souples et élégants. |
| Pinot Grigio / Pinot Gris / Grauburgunder |
| Un vin élégant avec une acidité fruitée rafraîchissante. La fermentation à froid en cuve inox préserve les arômes typiques de groseille, de sureau et de pamplemousse. Le vin stimule l'appétit et s'accorde bien avec les plats de poisson ou les plats légers. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Un vin élégant avec une acidité fruitée rafraîchissante. La fermentation à froid en cuve inox préserve les arômes typiques de groseille, de sureau et de pamplemousse. Le vin stimule l'appétit et s'accorde bien avec les plats de poisson ou les plats légers. |
| Tout a été pris en compte pour ce produit d'exception : l'aspect, l'arôme, la consistance et bien sûr le goût. La livraison a lieu après une analyse sensorielle approfondie, évaluant l'ensemble, incluant la légèreté, la structure de la pâte et un contrôle organoleptique complet. |
| Calabrese |
| Au nez, il exprime des notes agréables et fraîches de fraise et de groseille. En bouche, il est frais, rond et équilibré, avec une bonne acidité en début de bouche et une finale plus douce d'une persistance décisive. |
| Les liqueurs de fruits Marzadro se caractérisent par des arômes frais et raffinés typiques des montagnes. Ils sont le résultat d'un engagement continu à créer des produits dans lesquels la qualité des matières premières utilisées est une priorité absolue. |
| Chardonnay |
| Couleur : verdâtre à jaune Goût : sec, vif, avec une agréable ampleur Le nez est frais et fruité, délicat, comme l'ananas et la banane |
| Robe ambrée élégante, arômes grillés intenses et notes vanillées au nez. Bouche flatteuse, ronde, ample, douce, sucrée et veloutée, avec des notes typiques rappelant les raisins Magliocco. |
| Chardonnay, Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Après près de 24 mois sur lies, le Brut atteint son équilibre et est prêt à être dégorgé. La coupe en or blanc présente un perlage fin et velouté. Le profil aromatique fin de notes florales de fleurs de sureau et d'aubépine donne des nuances délicates à la fraîcheur du fruit, entre agrumes méditerranéens et fruits blancs et jaunes, avec des notes d'herbes et d'amandes. La gorgée présente de joyeuses proportions de fraîcheur et de fruit avec une finale persistante, raffinée et harmonieuse. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Rose, écorce d'orange avec un perlage fin et persistant. Nez délicat avec des notes caractéristiques de pinot et de croûte de pain. Crémeux en bouche mais sec et décisif, caractérisé par la bonne acidité en fond. |
| Inzolia |
| L'orange de Tenute Orestiadi se caractérise par une couleur orange pâle et des arômes sauvages et distinctifs au nez. En bouche, il est doux et savoureux, avec une belle acidité et un fruité doux en fin de bouche. Un vin unique pour un apéritif non conventionnel ! |
| Le Diciotto Lune confère un parfum éthéré et un goût rond rehaussé d'arômes de cerise. Une fusion d'impressions sensorielles qui offrent une expérience unique. |
| Alicante, Ciliegiolo, Sangiovese |
| Le Capatosta présente un rouge rubis profond avec des nuances grenat. Son arôme intense allie la richesse fruitée du sangiovese à l'élégance méditerranéenne. Le nez dévoile des notes alléchantes de cerise, de prune et un soupçon de noix de coco. En bouche, il se présente harmonieux et épicé, avec des tanins marqués et une acidité vive pour une finale impressionnante. |
| Müller Thurgau, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Chardonnay, Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Dans le gobelet brillant aux reflets dorés et au perlage délicat et persistant, le profil aromatique est caractérisé par la fraîcheur vitale du cédrat et de la pêche blanche, des notes parfumées d'herbes sauvages et de fleurs de citronnier, avec une énergie tendue et vive anticipant une gorgée sèche et vive, dynamique dans ses notes fraîches et savoureuses, avec une finale persistante et harmonieuse. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Couleur : rouge rubis intense. Goût : sec, avec une agréable structure acide et des tanins veloutés et élégants. Au nez : intense et complexe, sur les griottes, les groseilles rouges et les framboises, équilibré avec de la réglisse avec une légère note fumée. |
| Kerner |
| Le Kerner Granit 960 A.A.V. Isarco se présente comme une expression unique de l'art viticole de la vallée de l'Isarco, marquée par la fermentation particulière et la maturation en fût de granit de 960 litres. Jaune paille clair et brillant avec des reflets verdâtres dans le verre. Le nez dévoile une combinaison fascinante de notes fraîches d'agrumes, de pêche juteuse et de pomme jaune, accompagnées de fines nuances minérales et d'un soupçon d'herbes aromatiques. Une épice subtile ajoute de la profondeur. En bouche, le vin se montre élégant et vif avec une minéralité prononcée qui provient de la maturation en fûts de granit. La structure acide juteuse s'harmonise parfaitement avec les arômes fruités et confère au vin une fraîcheur et une longueur impressionnantes. Une fine salinité en fin de bouche vient compléter l'expérience gustative. |
| Greco Nero, Magliocco |
| D'une couleur rouge rubis intense aux reflets violets, il séduit par un nez large et persistant aux notes intenses de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de cuir et de chocolat, bien intégrées à de légères notes vanillées et grillées, dictées par le vieillissement dans le bois. La bouche est complexe et enveloppante. Les tanins sont souples et élégants. |
| Cabernet Franc |
| Le JAC Cabernet Franc IGT Toscana Rosso 2021 se présente comme un vin élégant, marqué par l'altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer et par un sol riche et minéral qui lui confère son acidité vive caractéristique. L'élevage en barrique de 20 mois lui confère des notes de baies rouges, de vanille et de cèdre, complétées par des tanins fins et mûrs. Les 12 mois de vieillissement en bouteille lui confèrent un équilibre harmonieux et une longue finale. Avec son corps moyen à puissant, le vin allie finesse et structure et se distingue par sa diversité aromatique et son équilibre. |
| Zibibbo |
| Fermentation spontanée par les levures indigènes présentes dans les peaux. La macération fermentaire dure plus de 40 jours. Pendant cette phase, les peaux transmettent lentement au vin la couleur et les arômes du Zibibbo, au cours de laquelle, comme dans le cas d'un vin rouge, un remontage est effectué. Au cours de l'élaboration, aucune correction ni aucun additif n'est apporté et la cuve est laissée à l'égout dans la phase d'oxydation. |
| Chardonnay |
| Couleur : verdâtre à jaune Goût : sec, vif, avec une agréable ampleur Le nez est frais et fruité, délicat, comme l'ananas et la banane |
| Grüner Veltliner, Kerner, Pinot Grigio / Pinot Gris / Grauburgunder, Sylvaner |
| La robe de l'Adamantis brille littéralement d'un or pâle. Son parfum complexe révèle la fraîcheur de la vallée de l'Isarco. En bouche, il se présente équilibré avec une finale élégante, légèrement épicée et minérale. Savourez un bouquet de fleurs blanches, accompagné de fruits tropicaux, de pêche et d'une touche d'herbes de montagne. Les arômes complexes d'agrumes font de chaque dégustation une expérience inoubliable. |
| Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola |
| Rouge rubis foncé.arômes de fruits mûrs avec des notes acidulées.frais, riche, bien équilibré.15-20 jours de macération sur les peaux. |
| Chardonnay, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| La mousse du Parosé frappe d'emblée par son ampleur et sa persistance dans le verre, avec des bulles blanches et épaisses qui montent avec conviction. Le nez est intensément large, sans jamais être alourdi par des notes étrangères : il s'agit d'un vin attendu et mûri pendant trois ans. La couleur est poignante, semblable à une aube de printemps, vaguement ambrée et réfléchie par les veines d'albâtre. L'arôme est passionnant, avec une intensité et une densité de reflets qui invitent à une analyse minutieuse. En bouche, on perçoit une variété irisée de fruits cuits et une végétation vive. Des notes de gâteaux faits maison, imprégnés de la liqueur des jours de fête, apparaissent également. L'expérience gustative est une fête en soi, ouverte par le rappel soudain et latéral des châtaignes d'hiver, et avec une progression croustillante vers une finale persistante et enveloppante, marquée par une maturité et une euphorie enveloppées d'une étreinte sèche et précise comme celle d'un adieu. |
| Les liqueurs de fruits Marzadro se caractérisent par des arômes frais et raffinés typiques des montagnes. Ils sont le résultat d'un engagement continu à créer des produits dans lesquels la qualité des matières premières utilisées est une priorité absolue. |
| Nebbiolo, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Jaune profond aux reflets dorés. Perlage fin et persistant. Au nez on retrouve des arômes de noix, d'agrumes et d'épices chaudes. Bouche fraîche, avec une acidité racée. Saveurs de pomme verte et de pêche en finale. |
| Cabernet Franc |
| Il impressionne par sa couleur rouge rubis intense. Le nez est dominé par des baies noires mûres, complétées par des accents verts, des épices de girofle et une légère note de vanille. En bouche, il est corsé et structuré, avec une structure tannique puissante et une acidité marquée qui lui confèrent de la profondeur. |
| Verdicchio |
| Jaune intense, uniforme et cristallin, avec des reflets dorés. Bouquet élégant, complexe au nez, floral. Des notes douces se mêlent à des notes d'amande, de beurre, rencontrent des notes minérales légèrement citronnées et se fondent en un bouquet exceptionnel d'une richesse et d'une intensité inhabituelles. Opulent et concentré en bouche, très épicé, avec une belle douceur et une excellente longueur et persistance. Finale sur des notes d'amandes grillées. |
| Or ambré avec des reflets cuivrés et acajou. Parfum d'épices, de poivre et de coriandre, et de baies. Arômes fruités riches de figue et de compote. Amandes et noix. Cire d'abeille et bois de santal. Rond et fruité en bouche, puis la puissance et la finesse caractéristiques des eaux-de-vie de Grande Champagne. Finale longue et souple. |
