Abt Jodok Pinot Gris AOC Luzern 2023

L'abbé Johann Jodok Singisen dirigea le monastère de Muri de 1596 à 1644.

Accompagne à merveille les plats à base de fromage et de poisson.

L'Abt Jodok Pinot Gris impressionne par sa fraîcheur et son fruité, avec un élégant spectre d'arômes d'abricots juteux et de délicates fleurs de tilleul. En bouche, il est vif et expressif, avec de subtiles nuances de fruits à noyau qui réapparaissent et mènent à une finale remarquablement longue. Les notes animées d'abricots mûris au soleil et de poires juteuses s'harmonisent parfaitement avec une minéralité profonde et rafraîchissante qui donne de la structure au vin et culmine dans une finale persistante et multiforme.