Terra Calabria Rosso IGP 2024

Magliocco, Greco Nero. Les raisins sont cultivés dans la région de Francavilla Angitola, à une altitude de 350 m au-dessus du niveau de la mer, sur des terrasses naturelles, avec un système de formation en cordon éperonné. La production par hectare est de 60 q en régime biologique.

Excellent avec des viandes rouges grillées, idéal avec des plats de pâtes calabrais traditionnels aux sauces épicées, et parfait avec des fromages à pâte dure affinés et des ragoûts de viande méditerranéens.

D'une couleur rouge rubis intense aux reflets violets, il séduit par un nez large et persistant aux notes intenses de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de cuir et de chocolat, bien intégrées à de légères notes vanillées et grillées, dictées par le vieillissement dans le bois. La bouche est complexe et enveloppante. Les tanins sont souples et élégants.