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Mare Calabria Bianco IGP 2023

Cantine Benvenuto

Type	Weisswein
Origine	Italie, Calabria
Producteur	Cantine Benvenuto Francavilla Angitola
Appellation	IGP
Cépages	Malvasia, Zibibbo
Vieillissement	La maturation se poursuit dans des cuves en acier à température contrôlée, sur lies fines, avec un vieillissement ultérieur en bouteille.
Contenu	75 cl
Millésime	2023
A consommer idéalement	jusqu'à 6 ans
Température de service	8 - 10°C
Teneur en alcool	13 %
Numéro d'article	18101724

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Mare Calabria Bianco IGP

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Zibibbo, Malvasia. Les raisins sont cultivés dans la région de Francavilla Angitola, à une altitude de 350 m au-dessus du niveau de la mer, sur des terrasses naturelles avec un système de formation en cordon éperonné. La production par hectare est de 45 q dans le cadre de l'agriculture biologique.

Recommandation culinaire

Excellent avec des fruits de mer frais et des coquillages, idéal avec des plats légers de poisson méditerranéen aux notes d'agrumes, et parfait avec des entrées estivales et des fromages à pâte molle jeunes.

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec de légers reflets verts. Le nez est intense avec des notes typiques de fruits exotiques et de fleurs ; la bouche est harmonieuse, délicate et élégante avec une sapidité et une fraîcheur excellentes, ce qui la rend facile à boire.

CHF 17.90 / 75 cl

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DM Vini Luzern 12

Mythenstrasse 9, Luzern 6003 +41 41 210 34 39 Plus
DM Vini Emmen 45

Hasliring 11, Emmen 6032 +41 41 260 27 94 Plus

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CHF 23.00 / 75 cl