Riesling Alto Adige V. Isarco DOC 2022
Kellerei EisacktalTipologia | Weisswein |
Origine | Italia, Südtirol |
Produttore | Kellerei Eisacktal Valle Isarco |
Denominazione | DOC |
Vitigni | Riesling 100 % |
Affinamento | Serbatoio in acciaio |
Formato | 75 cl |
Annata | 2022 |
Consumo ideale | fino a 7 anni |
Temperatura di servizio | 08- 10°C |
Grado alcolico | 13 % |
Numero articolo | 11168723 |
"Terreno: terreni ricchi di minerali, ghiaiosi, diorite e fillite quarzifera. Vinificazione: lavorazione e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sui lieviti fini in vasche di acciaio inox. affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica".
Abbinamento con formaggi a pasta molle, antipasti di pesce, fricassea di carni bianche, pesce bollito o alla griglia.
Colore: dal verdolino al giallo chiaro. Sapore: acidità vivace, delicatamente piccante. Al naso: fresco, fruttato, di mela verde.
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DM Vini Luzern 10
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DM Vini Emmen 48