Leone de Castris

Les Leone de Castris possédaient de nombreuses terres dans les Pouilles depuis le milieu du XVIIe siècle. Salvatore de Castris est actuellement à la tête de la cave familiale, soutenu par son fils Piernicola . La famille possède plus de 380 hectares de vignes, mais cela ne suffit toujours pas pour une production impressionnante de 3,5 millions de bouteilles par an. C'est pourquoi elle achète des raisins auprès d'un groupe de vignerons de confiance. La liste des labels de l'entreprise se lit comme un livre d'images sur l'industrie vitivinicole des Pouilles au cours des 50 dernières années. On y trouve de vieux classiques comme le fameux Rosé Five Roses, premier vin mis en bouteille après la guerre, ou des parvenus confirmés comme Salice. Salentino Réserve Donna Lisa.