L' azienda Ceralti si estende per oltre 60 ettari sulle colline di Castagneto Carducci e Bolgheri . Dal 1889 appartiene alla famiglia Rutili , oggi l'azienda è condotta dal marito Walter Alfeo e dal figlio Iacopo Alfeo. La superficie totale dell'azienda è suddivisa in diversi appezzamenti, in quanto i vigneti ricoprono terreni con caratteristiche geologiche e morfologiche completamente diverse. Si va dai terreni freddi sopra la strada per Bolgheri , ricchi di pietra e argilla, combinati con minerali ferrosi di origine etrusca, ai terreni caldi e sabbiosi, ricchi di sale marino proveniente dalle adiacenti spiagge sabbiose costiere. La vicinanza del mare crea un microclima con estati secche e ventilate, che porta ad una migliore maturazione e sanità delle uve.