Pinèa Bolgheri Superiore DOC 2021
CERALTI| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Toscana |
| Produttore | Ceralti Bolgheri |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni |
Cabernet Franc 10 %, Trebbiano 30 %, Merlot 60 % |
| Affinamento | 12 mesi in barrique francesi di 1°, 2° e 3° passaggio |
| Formato | 3 Lt |
| Annata | 2021 |
| Consumo ideale | fino a 12 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Numero articolo | 16628321 |
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Le uve per Pinèa Bolgheri sono state raccolte a mano in cassette e selezionate in vigna. La macerazione e la fermentazione sono avvenute a temperatura controllata in vasche di cemento per circa 20 giorni. Il microboullage e la fermentazione maloattica si sono svolte in botti di rovere da 1500l ed in barrique francesi di 1°, 2° e 3° passaggio dove ha avuto luogo anche un affinamento di 12 mesi.
Si abbina piacevolmente a piatti raffinati, carni arrosto, selvaggina e formaggi piccanti.
Rosso intenso con riflessi granati, frutti rossi con caratteristiche note speziate, strutturato, ricco di tannini dolci. Equilibrato ed elegante al palato.
CHF 185.00 / 3 Lt
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DM Vini Emmen 12
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DM Vini Luzern Attualmente non disponibile in questa sede
