Lillarae IGT Bianco Toscana 2023
CERALTITipologia | Weisswein |
Origine | Italia, Toscana |
Produttore | Ceralti Bolgheri |
Denominazione | IGT |
Vitigni |
Gewürztraminer 20 %, Incrocio Manzoni 30 %, Viognier 50 % |
Affinamento | 6 mesi in tonneaux (500Lt) |
Formato | 75 cl |
Annata | 2023 |
Consumo ideale | Fino a 6 anni |
Temperatura di servizio | 12 - 14° C |
Grado alcolico | 13 % |
Numero articolo | 16625723 |
Raccolta a mano, macerazione a freddo, pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in botti d'acciaio per circa 15 giorni. Affinamento "sur lie in tonneaux" (500 litri) per 6 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Pesce, zuppa, antipasti.
Giallo paglierino con riflessi dorati, fruttato, tropicale con note di arancia al naso, intenso, persistente, speziato. Al palato è equilibrato e fresco, con un retrogusto intenso di burro e frutto della passione.
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DM Vini Emmen 12
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