Lillarae IGT Bianco Toscana 2023
CERALTITyp | Weisswein |
Herkunft | Italien, Toscana |
Produzent | Ceralti Bolgheri |
Klassifikation | IGT |
Traubensorten |
Gewürztraminer 20 %, Incrocio Manzoni 30 %, Viognier 50 % |
Ausbau | 6 Monate in Tonneaux (500Lt) |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2023 |
Genussphase | Bis 6 Jahre |
Ausschenktemperatur | 12 - 14° C |
Alkoholgehalt | 13 % |
Artikel-Nr | 16625723 |
Handernte, Kaltmazeration, sanfte Pressung. Gärung mit kontrollierter Temperatur in Stahlweinfässern für ungefähr 15 Tage. Alterung „sur lie in tonneaux“ (500 Liter) für 6 Monate. Lagerung in Flaschen für 12 Monate.
Fisch, Suppe, Antipasti.
Strohgelb mit goldenen Reflexen, In der Nase fruchtig, tropisch mit Orangennoten, intensiv, anhaltend, würzig. Im Gaumen gut ausbalanciert und frisch mit einem intensiven Nachgeschmack von Butter- und Passionsfruchten.
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DM Vini Luzern 4
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DM Vini Emmen 6