Pinèa Bolgheri Superiore DOC 2021
CERALTI| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Toscana |
| Produttore | Ceralti Bolgheri |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni |
Cabernet Franc 10 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Merlot 60 % |
| Affinamento | 12 mesi in barrique francesi di 1°, 2° e 3° passaggio |
| Formato | 1.5 Lt |
| Annata | 2021 |
| Consumo ideale | fino a 13 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
| Grado alcolico | 15 % |
| Numero articolo | 16624121 |
Raccomandare
Le uve per il Pinèa Bolgheri sono state raccolte a mano in cassette e selezionate in vigna. La macerazione e la fermentazione sono avvenute a temperatura controllata in vasche di cemento per circa 20 giorni. Il microboullage e la fermentazione maloattica hanno avuto luogo in botti di rovere da 1500 l e in barriques francesi di 1°, 2° e 3° passaggio, dove si è svolto anche l'affinamento per 12 mesi.
Si accompagna piacevolmente a piatti raffinati, carni arrosto, selvaggina e formaggi piccanti.
Rosso intenso con riflessi granati, frutti rossi con caratteristiche note speziate, strutturato, ricco di tannini dolci. Equilibrato ed elegante al palato.
CHF 79.50 / 1.5 Lt
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DM Vini Luzern 3
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DM Vini Emmen 39
