Il Maschio da Monte Rosso Piceno DOC 2021
Santa BarbaraType | Rotwein |
Origine | Italie, Marche |
Producteur | Santa Barbara Ancona |
Appellation | DOC |
Cépages | Montepulciano 100 % |
Vieillissement | Vieillissement de 18 mois en barriques |
Contenu | 75 cl |
Millésime | 2021 |
A consommer idéalement | jusqu'à 9 ans |
Température de service | 18 - 20°C |
Teneur en alcool | 14,5 % |
Numéro d'article | 16780721 |
Il Maschio da Monte est un Rosso Piceno qui n'a jamais été produit auparavant. Stefano Antonucci utilise 100% Montepulciano pour ce véritable "Marchigiano". Les raisins, qui proviennent d'un mini vignoble près de Barbara, sont récoltés relativement tard, lorsque les raisins sont à maturité optimale.
Avec du lapin et de la pintade, également avec du rôti de porc et des steaks.
Acidité ample et fraîche, fruit fin, tanins doux et parfaitement équilibrés.
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DM Vini Emmen 48
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