Ravello Rosso Riserva DOC Costa d`Amalfi 2018
Cantine Marisa CuomoTipologia | Rotwein |
Origine | Italia, Campania |
Produttore | Cantina Marisa Cuomo Campania |
Denominazione | DOC Costa D`Amalfi |
Vitigni |
Aglianico 30 %, Piedirosso 70 % |
Affinamento | 12 mesi in barrique |
Formato | 75 cl |
Annata | 2018 |
Consumo ideale | fino a 14 anni |
Temperatura di servizio | 16 -18° C |
Grado alcolico | 14 % |
Numero articolo | 28201518 |

Le uve completamente mature vengono completamente diraspate e quindi sottoposte a un lungo periodo di macerazione prima di iniziare la fermentazione di 20 giorni. Il vino viene affinato in barrique francesi per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.
Secondi piatti festivi come roast beef o carne di cervo marinata a lungo nel vino rosso o pepe di lepre.
Rosso rubino intenso, profuma meravigliosamente di frutti di bosco ed è ben strutturato al palato. Sembra lungo e lascia molta dolcezza piccante.