Ravello Rosso Riserva DOC Costa d`Amalfi 2018

Cantine Marisa Cuomo
Tipologia Rotwein
Origine Italia, Campania
Produttore Cantina Marisa Cuomo Campania
Denominazione DOC Costa D`Amalfi
Vitigni Aglianico 30 %,
Piedirosso 70 %
Affinamento 12 mesi in barrique
Formato 75 cl
Annata 2018
Consumo ideale fino a 14 anni
Temperatura di servizio 16 -18° C
Grado alcolico 14 %
Numero articolo 28201518
Ravello Rosso Riserva DOC Costa d`Amalfi
Raccomandare

Le uve completamente mature vengono completamente diraspate e quindi sottoposte a un lungo periodo di macerazione prima di iniziare la fermentazione di 20 giorni. Il vino viene affinato in barrique francesi per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.

Secondi piatti festivi come roast beef o carne di cervo marinata a lungo nel vino rosso o pepe di lepre.

Rosso rubino intenso, profuma meravigliosamente di frutti di bosco ed è ben strutturato al palato. Sembra lungo e lascia molta dolcezza piccante.