Poggio Del Grillo Bolgheri DOC 2022
CERALTITipologia | Rotwein |
Origine | Italia, Toscana |
Produttore | Ceralti Bolgheri |
Denominazione | DOC |
Vitigni |
Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 70 % |
Affinamento | 3 mesi in botti di rovere da 1500 litri |
Formato | 75 cl |
Annata | 2022 |
Consumo ideale | fino a 8 anni |
Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
Grado alcolico | 13,5 % |
Numero articolo | 16606722 |
Le uve per Poggio al Grillo sono state raccolte a mano in cassette e selezionate in vigna. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata in vasche di cemento per circa 15 giorni.
Primi piatti pregiati, carni bianche e pollame.
Rosso vermiglio con riflessi violacei, frutti rossi con note di ciliegia e cassis. Al palato è strutturato, di buon equilibrio, ricco di tannini a grana fine nel finale.