Pinèa Bolgheri Superiore DOC 2020

CERALTI
Tipologia Rotwein
Origine Italia, Toscana
Produttore Ceralti Bolgheri
Denominazione DOC
Vitigni Cabernet Franc 10 %,
Trebbiano 30 %,
Merlot 60 %
Affinamento 12 mesi in barrique francesi di 1°, 2° e 3° passaggio
Formato 3 Lt
Annata 2020
Consumo ideale fino a 12 anni
Temperatura di servizio 18 - 20°C
Grado alcolico 14,5 %
Numero articolo 16628320
Pinèa Bolgheri Superiore DOC
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Le uve per Pinèa Bolgheri sono state raccolte a mano in cassette e selezionate in vigna. La macerazione e la fermentazione sono avvenute a temperatura controllata in vasche di cemento per circa 20 giorni. Il microboullage e la fermentazione maloattica si sono svolte in botti di rovere da 1500l ed in barrique francesi di 1°, 2° e 3° passaggio dove ha avuto luogo anche un affinamento di 12 mesi.

Si abbina piacevolmente a piatti raffinati, carni arrosto, selvaggina e formaggi piccanti.

Rosso intenso con riflessi granati, frutti rossi con caratteristiche note speziate, strutturato, ricco di tannini dolci. Equilibrato ed elegante al palato.

CHF 185.00 / 3 Lt
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