Poggio Del Grillo Bolgheri DOC 2022

CERALTI
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Toscana
Produzent Ceralti Bolgheri
Klassifikation DOC
Traubensorten Merlot 30 %,
Cabernet Sauvignon 70 %
Ausbau 3 Monate in 1500 Liter Eichenfässer
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2022
Genussphase bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur 18 - 20°C
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 16606722
Poggio Del Grillo Bolgheri DOC
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Die Trauben für den Poggio al Grillo wurden von Hand in Kisten geerntet und im Rebberg selektiert. Die Gärung erfolgte unter kontrollierter Temperatur im Beton-Tank für ca. 15 Tage.

Edle Pastagerichte, helles Fleisch und Geflügel.

Zinnoberrot mit violetten Reflexen, rote Früchte mit Kirsch und Cassisnoten. Im Gaumen strukturiert, gute Balance, im Abgang reich an feinkörnigen Gerbstoffen.

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