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Pinot Noir 2 Barrique BIO 2020

Antoine Bovard

Tipologia	Rotwein
Origine	Svizzera, Waadt
Produttore	Antoine Bovard Lavaux
Denominazione	AOC
Vitigni	Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Formato	70 cl
Annata	2020
Consumo ideale	fino a 8 anni
Temperatura di servizio	18°C
Grado alcolico	13,5 %
Numero articolo	31308120

Pinot Noir 2 Barrique BIO

Annotazioni

Le migliori uve di questo antico vitigno provengono da due appezzamenti di Pinot Nero attentamente curati, selezionati per uno speciale processo di maturazione: 9 mesi in botti di rovere. Un'annata limitata per gli amanti del Pinot Nero e momenti unici di godimento. Questo vino è limitato a sole 960 bottiglie numerate.

Abbinamenti

Manzo semplicemente salato e pepato con riduzione di vino rosso o maiale brasato, salse ai funghi, pollame al forno, formaggi caprini stagionati, verdure in casseruola alla griglia.

Note di degustazione

Un'apertura tonica e flessibile con aromi complessi di prugne, acquavite di ciliegie, legno fresco e incenso. Il centro succoso trasmette una sensazione di leggerezza ed è accompagnato da tannini fini. Il finale è secco e strutturato. Un vino elegante che incarna bellezza e armonia.

CHF 38.00 / 70 cl

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DM Vini Emmen 5

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Epesses Gr. Cru AOC Lavaux Satin Pourpre

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Antoine Bovard

Inizio vivace con aromi vegetali-terziari come bocciolo di rosa, edera, cuoio e tabacco. Il centro è generoso e porta una leggera dolcezza supportata da tannini avvolgenti. Il finale è lungo e fluttuante con una piacevole amarezza. Un vino complesso dal profumo scuro che stimola la fantasia e fa appello all'inconscio.

CHF 25.90 / 70 cl

Pinot Noir AOC Lavaux Epesses Grand Cru

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Antoine Bovard

Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %

Inizio tonificante con aromi di amarena, foglia di mora, bocciolo di rosa e origano al naso. Il cuore è fruttato ed è circondato da tannini fitti e fini; il finale è tannico ed effervescente. Un vino succoso e fruttato che ricorda i frutti estivi e ti fa sempre desiderare di più.

CHF 26.90 / 70 cl

Epesses Grand Cru AOC Lavaux BIO

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Antoine Bovard

Chasselas 100 %

Inizio vivace, note perlate, frutti croccanti. Centro ricco e potente. Finale leggero, caratterizzato da una sottile e tipica amarezza. Ottimo vino da aperitivo, di grande equilibrio e ricco di dinamismo.

CHF 17.90 / 70 cl

Calamin Grand Cru AOC La Luge

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Antoine Bovard

Chasselas 100 %

La Luge è uno degli ambasciatori di questo Grand Cru, dove si apprezzano una fragranza minerale e un palato generoso, ma sostenuto da una struttura fresca e che termina con fini note amarognole che fungono da firma.

CHF 27.90 / 70 cl

Chasselas Epesses Gr. Cru Pentes Rousses

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Antoine Bovard

Chasselas 100 %

Apertura potente con aromi di frutta gialla e scorza di limone, seguiti da un cuore salato e di limone. Il finale è fluttuante, caratterizzato da una sottile amarezza. Un vino pieno di carattere che unisce armoniosamente sfumature fruttate e minerali.

CHF 21.00 / 70 cl

Chasselas AOC Dézaley Grand Cru Baronnie

Chasselas AOC Dézaley Grand Cru Baronnie

Antoine Bovard

Chasselas 100 %

Inizio preciso e fresco con un elegante profumo di lillà e miele di tiglio al naso, un cuore voluminoso e dinamico; il finale è generoso, minerale e straordinariamente lungo. Un vino pieno di sostanza che unisce dolcezza e struttura in un equilibrio impressionante e mette in risalto il terroir.

CHF 29.00 / 70 cl

Chasselas AOC Lavaux St-Saphorin Grand C

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Antoine Bovard

Chasselas 100 %

Un inizio vivace e rinfrescante incontra il profumo di fiori bianchi e note di limone. Il corpo sottile ed elegante porta una miscela di agrumi e mostra una nota leggermente minerale. Un vino pieno di finezza che porta un tocco spensierato nella vita di tutti i giorni.

CHF 18.90 / 70 cl

Assemblage Dipsym Barrique BIO

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Antoine Bovard

Diolinoir ,
Merlot ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder ,
Syrah

Un inizio flessibile con aromi di amarena, ribes, prugna, pepe e ginepro. Il cuore è generoso e ricorda i frutti del frutteto, con tannini setosi e freschi. Il finale armonioso mostra note di legno pregiato e liquirizia. Un vino socievole che ricorda le gioie estive e la spensieratezza.

CHF 26.00 / 70 cl

Va Giù Begn BIO

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Antoine Bovard

Merlot ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder ,
Syrah

Inizio rotondo e accogliente con il profumo di fragole tritate, ciliegie candite e prugne mirabelle. Il cuore è gustoso come un succo di frutta e il finale tannico libera il palato da ogni dolcezza. Un vino contrastante e giocoso che fluttua sorprendentemente tra liquore e coulis di frut

CHF 21.00 / 70 cl

Assemblage Barrique AOC Dézaley Grand Cr

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Antoine Bovard

Cabernet Sauvignon ,
Merlot ,
Syrah

Inizio deciso con note complesse di frutti rossi canditi, pepe e toni di legno affumicato. Il centro è caratterizzato da tannini fitti e il finale salato è dinamico e duraturo con aromi di frutta. Un vino sensazionale con una presenza impressionante.

CHF 33.00 / 70 cl