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Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Partu 2019

Cordero San Giorgio
Tipologia Rotwein
Origine Italia, Lombardia
Produttore Cordero San Giorgio Pavia
Denominazione Oltrepò Pavese DOC
Vitigni Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Affinamento 12 mesi in barrique
Formato 1.5 Lt
Annata 2019
Consumo ideale fino a 13 anni
Temperatura di servizio 16 -19° C
Grado alcolico 13,5 %
Premi 91 Punkte Parker
Numero articolo 12185719
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Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Partu
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I vigneti si trovano a Santa Giuletta e sono caratterizzati da terreni argilloso-calcarei. L'età media delle viti è di 30 anni e il sistema di allevamento è a guyot. Dopo circa 12 mesi in barrique, vengono selezionate e assemblate solo le migliori parcelle. L'imbottigliamento è seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 1 anno. 5384 bottiglie, 300 magnum, 15 jéroboam e 10 réhoboam.

Bistecche, costolette d'agnello, pesce e verdure alla griglia. Ottimo anche con piatti a base di carne di vitello e selvaggina.

Naso raffinato ed elegante con prugne mature, ciliegie e sottili aromi tostati delle barrique. Abbastanza fruttato, succoso con molti frutti di bosco scuri, morbido ed elegante, armonico - consistenza setosa, struttura tannica matura e fine e fresca acidità

CHF 69.00 / 1.5 Lt
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Giallo canarino brillante e vibrante con sfumature dorate. I profumi caratteristici dello Chardonnay come ananas, scorza di cedro, nocciola e acacia si sfregano nel bicchiere, ben amalgamati con il tocco boisé delle botti di rovere in cui il vino è affinato. Il sorso è ricco e profondo, sviluppando gradualmente un ventaglio di sensazioni agrumate, fruttate e minerali complesse. Sapore deciso e ben amalgamato con un'acidità vivace ma nobile e matura che introduce il finale di nocciola tostata.
CHF 39.00 / 75 cl
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Colore rosso rubino intenso con tipici riflessi granati. Il naso è vario e complesso e si esprime con aromi di erbe e frutti rossi, seguiti da una delicata speziatura e sentori di cacao e caffè tostato. Il palato è avvolto da un ventaglio di aromi che si armonizzano perfettamente con il naso, spaziando dai frutti rossi maturi alle spezie con un finale balsamico e persistente. La struttura tannica è fitta, ma allo stesso tempo delicata e setosa, ben bilanciata dall'acidità e da una piacevole mineralità che rende questo vino armonico ed elegante.
CHF 53.00 / 75 cl
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CHF 53.00 / 75 cl
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