Retour à l'aperçu

Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Partu 2019

Cordero San Giorgio
Type Rotwein
Origine Italie, Lombardia
Producteur Cordero San Giorgio Pavia
Appellation Oltrepò Pavese DOC
Cépages Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Vieillissement 12 mois en barrique
Contenu 1.5 Lt
Millésime 2019
A consommer idéalement jusqu'à 13 ans
Température de service 16 -19° C
Teneur en alcool 13,5 %
Prix 91 Punkte Parker
Numéro d'article 12185719
Télécharger le PDF
Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Partu
Recommander

Les vignobles sont situés à Santa Giuletta et se caractérisent par des sols argilo-calcaires. L'âge moyen des vignes est de 30 ans et le système d'élevage est guyot. Après environ 12 mois en barriques, seules les meilleures parcelles sont sélectionnées et assemblées. La mise en bouteille est suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille pendant environ un an. 5384 bouteilles, 300 magnum, 15 jéroboam et 10 réhoboam

Steaks, côtelettes d'agneau, poissons et légumes grillés. Excellent aussi avec les plats de veau et de gibier.

Nez raffiné et élégant sur des prunes mûres, des cerises et de subtils arômes torréfiés des barriques. Assez fruité, juteux avec beaucoup de baies noires, doux et élégant, harmonieux - texture soyeuse, mûre, structure tannique fine et acidité fraîche

CHF 69.00 / 1.5 Lt
Panier

Du même producteur

Pinot Nero V 18 Oltrepò Pavese DOC
2020

Pinot Nero V 18 Oltrepò Pavese DOC

Cordero San Giorgio
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat typiques. Le nez est varié et complexe et s'exprime par des arômes d'herbes et de fruits rouges, suivis d'une délicate épice et de notes de cacao et de café torréfié. La bouche est enveloppée par une gamme d'arômes qui s'harmonisent parfaitement avec le nez, allant des fruits rouges mûrs aux épices avec une finale balsamique et persistante. La structure tannique est dense, mais délicate et soyeuse, bien équilibrée par une acidité et une agréable minéralité qui rendent ce vin harmonieux et élégant.
CHF 53.00 / 75 cl
Panier
Chardonnay Oltrepò Pavese DOC Rivone
2020

Chardonnay Oltrepò Pavese DOC Rivone

Cordero San Giorgio
Chardonnay 100 %
Jaune canari brillant et vibrant avec des nuances dorées. Les senteurs caractéristiques du Chardonnay comme l'ananas, l'écorce de cèdre, la noisette et l'acacia se frottent dans le verre, bien mêlées à la touche boisé des fûts de chêne dans lesquels le vin est affiné. La gorgée est riche et profonde, développant progressivement une gamme de sensations d'agrumes, fruitées et minérales complexes. Saveur piquante bien mélangée avec une acidité vive mais noble et mûre qui introduit la finale de noisette grillée.
CHF 39.00 / 75 cl
Panier
Pinot Nero SG 67 Oltrepò Pavese DOC
2019

Pinot Nero SG 67 Oltrepò Pavese DOC

Cordero San Giorgio
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat typiques. Le nez est varié et complexe et s'exprime par des arômes d'herbes et de fruits rouges, suivis d'une délicate épice et de notes de cacao et de café torréfié. La bouche est enveloppée par une gamme d'arômes qui s'harmonisent parfaitement avec le nez, allant des fruits rouges mûrs aux épices avec une finale balsamique et persistante. La structure tannique est dense, mais délicate et soyeuse, bien équilibrée par une acidité et une agréable minéralité qui rendent ce vin harmonieux et élégant.
CHF 53.00 / 75 cl
Panier