Cascina Val del Prete

Il 43enne Roagna si occupa da 25 anni solo della cantina Cascina Val del Prete a Priocca , acquistata dai suoi genitori nel 1977. I vigneti esposti a sud, in splendida posizione, sono incastonati in un anfiteatro naturale. Il viticoltore modesto e piuttosto introverso conosce ogni singola vite dei suoi otto ettari. Non si scende a compromessi perché solo da uve sane e mature si possono ottenere grandi vini. Ciò che era iniziato in vigna, Roagna continua in cantina: un lavoro coerente. Cercherai invano grossi foraggi di legno.