Donna Lisa Salice Salentino Riserva 2019
Leone de Castris| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Puglia |
| Produttore | Leone de Castris Manduria |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni |
Malvasia 10 %, Negroamaro 90 % |
| Affinamento | Contenitori di acciaio inox seguiti da 18 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2019 |
| Consumo ideale | fino a 10 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Numero articolo | 18705719 |
La Riserva "Donna Lisa" è ottenuta dai vitigni Negroamaro e Malvasia Nera ed è uno dei grandi vini pugliesi. Il vino è ottenuto solo da uve mature e sane rigorosamente selezionate.
Con antipasti come torte fatte in casa o terrine di selvaggina, salse scure ai funghi, piatti brasati, pollame scuro come anatra o faraona, varietà di bistecche, carne alla griglia, formaggi semiduri e duri come lo Sbrinz o il formaggio di montagna.
Profumo di frutti di bosco, di confettura, con note di liquirizia e vaniglia, anche di legni pregiati. Palato piacevolmente morbido e scorrevole, more e amarene, sottolineate da una piacevole freschezza, leggere note affumicate e piacevoli aromi tostati, tannini ben integrati, finale persistente e caratteristico.
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DM Vini Luzern 5
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DM Vini Emmen 36
