Rosato Furtivo IGT Toscana BIO 2023

Notre Furtivo est léger et lumineux et a la couleur délicate de la peau de pêche. Bien que facile à boire, il est innocent, les saveurs ont une gaieté qui rappelle des souvenirs d'enfance d'étés sans fin, de fraises parfaitement mûres, de cerises et de thé glacé aux agrumes et à la menthe.

Buvez-le avec des plats colorés et savoureux raffinés avec des herbes et des épices aromatiques - salade de betteraves et feta au cumin, asperges aux copeaux de Parmigiano, salumi aux graines de fenouil et il se marie parfaitement avec la burrata, le basilic et les pêches.

En bouche, il est léger et sec, avec une acidité revigorante et encourageante. Les arômes rappellent le crépuscule, la fin de l'été et les fruits automnaux qui inaugurent l'hiver, comme le pamplemousse rose, la grenade et la canneberge, rafraîchissants et nettoyants.