Rosato Furtivo IGT Toscana BIO 2023
Querceto di Castellina| Tipologia | Rosèwein |
| Origine | Italia, Toscana |
| Produttore | Querceto di Castellina Toscana |
| Denominazione | IGT |
| Vitigni | Sangiovese 100 % |
| Affinamento | In vasca d'acciaio, 4 mesi in bottiglia |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2023 |
| Consumo ideale | fino a 4 anni |
| Temperatura di servizio | 8 - 10° C |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Numero articolo | 16661723 |
Il nostro Furtivo è leggero e luminoso e ha il delicato colore della buccia di pesca. Sebbene sia facile da bere, è innocente, i sapori hanno un'allegria che riporta ricordi d'infanzia di estati infinite, fragole perfettamente mature, ciliegie e tè freddo con agrumi e menta.
Abbinatelo a piatti colorati e saporiti ingentiliti da erbe e spezie aromatiche - insalata di barbabietola rossa e feta con cumino, asparagi con scaglie di parmigiano, salumi con semi di finocchio e si sposa perfettamente con burrata, basilico e pesche.
Al palato è leggero e asciutto, con un'acidità tonificante e incoraggiante. Gli aromi ricordano il tramonto, la fine dell'estate e i frutti autunnali che inaugurano l'inverno, come pompelmo rosa, melograno e mirtilli rossi, rinfrescanti e purificanti.
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DM Vini Luzern 11
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DM Vini Emmen 88
