Rosato Furtivo IGT Toscana BIO 2023

Unser Furtivo ist leicht und hell und hat die zarte Farbe von Pfirsichhaut. Obwohl er sich leicht trinken lässt, ist er unschuldig, die Aromen haben eine Fröhlichkeit, die Kindheitserinnerungen an endlose Sommer, perfekt reife Erdbeeren, Kirschen und Eistee mit Zitrusfrüchten und Minze wachruft.

Trinken Sie ihn zu farb- und geschmacksintensiven Gerichten, die mit Kräutern und aromatischen Gewürzen verfeinert sind - Rote-Bete- und Feta-Salat mit Kreuzkümmel, Spargel mit Parmigiano-Spänen, Salumi mit Fenchelsamen und er passt perfekt zu Burrata, Basilikum und Pfirsichen.

Am Gaumen ist er leicht und trocken, mit einer belebenden und ermutigenden Säure. Die Aromen erinnern an die Abenddämmerung, den Spätsommer und die herbstlichen Früchte, die den Winter einläuten, wie rosa Grapefruit, Granatapfel und Preiselbeeren, erfrischend und reinigend.