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Antoine Bovard

Le Domaine Antoine Bovard est situé sur les pittoresques coteaux de Lavaux et cultive ses vignes avec un respect particulier pour la nature. Les vignes poussent sur des parcelles en terrasses qui préviennent l'érosion et sont cultivées traditionnellement selon le système du gobelet. La culture se fait selon les principes de la production intégrée, qui limitent au maximum l'utilisation d'engrais et de traitements, garantissant ainsi le label VINATURA. La philosophie d'Antoine Bovard accorde une importance particulière à l'authenticité et à la qualité. Ainsi, la récolte n'est volontairement récoltée qu'à maturité optimale, afin de mettre pleinement en valeur le caractère du terroir. La maturation sur lies préserve une effervescence naturelle et confère aux vins une agréable plénitude.

Assemblage Dipsym Barrique BIO

Assemblage Dipsym Barrique BIO

Antoine Bovard

Diolinoir ,
Merlot ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder ,
Syrah

Une attaque souple aux arômes de cerise noire, de cassis, de prune, de poivre et de genièvre. Le milieu est généreux et rappelle les fruits du verger, avec des tanins soyeux et frais. La finale harmonieuse présente de fines notes de bois et de réglisse. Un vin sociable qui rappelle les joies et l'insouciance de l'été.

CHF 26.00 / 70 cl

Epesses Gr. Cru AOC Lavaux Satin Pourpre

Epesses Gr. Cru AOC Lavaux Satin Pourpre

Antoine Bovard

Début vif avec au nez des arômes végétaux-tertiaires comme le bouton de rose, le lierre, le cuir et le tabac. Le milieu est généreux et apporte une légère douceur soutenue par des tanins enveloppants. La finale est longue et flottante avec une agréable amertume. Un vin complexe au bouquet sombre qui stimule l'imagination et fait appel à l'inconscient.

CHF 25.90 / 70 cl

Va Giù Begn BIO

Va Giù Begn BIO

Antoine Bovard

Merlot ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder ,
Syrah

Début rond et cosy au parfum de fraises écrasées, de griottes confites et de mirabelles. Le milieu est savoureux comme un jus de fruit, et la finale tannique dégage le palais de toute douceur. Un vin contrasté et ludique qui flotte étonnamment entre liqueur et coulis de fruits.

CHF 21.00 / 70 cl

Chasselas AOC Dézaley Grand Cru Baronnie

Chasselas AOC Dézaley Grand Cru Baronnie

Antoine Bovard

Chasselas 100 %

Attaque précise et fraîche avec au nez un parfum élégant de lilas et de miel de tilleul, un milieu volumineux et dynamique ; la finale est généreuse, minérale et d'une longueur impressionnante. Un vin plein de matière qui allie douceur et structure dans un équilibre impressionnant et met en valeur le terroir.

CHF 28.00 / 70 cl

Epesses Grand Cru AOC Lavaux BIO

Epesses Grand Cru AOC Lavaux BIO

Antoine Bovard

Chasselas 100 %

Ouverture vive, notes nacrées, fruits croquants. Milieu riche et puissant. Finale légère, caractérisée par une amertume subtile et typique. Excellent vin d'apéritif, très équilibré et plein de dynamisme.

CHF 17.90 / 70 cl

Calamin Grand Cru AOC La Luge

Calamin Grand Cru AOC La Luge

Antoine Bovard

Chasselas 100 %

La Luge est l'un des ambassadeurs de ce grand cru, où l'on apprécie un parfum minéral et une bouche généreuse, mais tenue par une structure fraîche qui se termine par de fines notes amères qui servent de signature.

CHF 27.90 / 70 cl

Chasselas Epesses Gr. Cru Pentes Rousses

Chasselas Epesses Gr. Cru Pentes Rousses

Antoine Bovard

Chasselas 100 %

Ouverture puissante aux arômes de fruits jaunes et d'écorce de citron, suivi d'un cœur salé et citronné. La finale est flottante, caractérisée par une subtile amertume. Un vin plein de caractère qui allie harmonieusement des nuances fruitées et minérales.

CHF 21.00 / 70 cl

Assemblage Barrique AOC Dézaley Grand Cr

Assemblage Barrique AOC Dézaley Grand Cr

Antoine Bovard

Cabernet Sauvignon ,
Merlot ,
Syrah

Début affirmé sur des notes complexes de fruits rouges confits, de poivre et des tonalités de bois fumé. Le milieu se caractérise par des tanins denses et la finale salée est dynamique et longue avec des arômes de fruits. Un vin sensationnel avec une présence impressionnante.

CHF 33.00 / 70 cl

Pinot Noir AOC Lavaux Epesses Grand Cru

Pinot Noir AOC Lavaux Epesses Grand Cru

Antoine Bovard

Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %

Début tonique avec au nez des arômes de cerise noire, de feuille de mûre, de bouton de rose et d'origan. Le milieu est fruité et entouré de tanins denses et fins ; la finale est tannique et effervescente. Un vin juteux et fruité qui rappelle les fruits d'été et qui donne toujours envie d'en savoir plus.

CHF 26.90 / 70 cl

Chasselas AOC Lavaux St-Saphorin Grand C

Chasselas AOC Lavaux St-Saphorin Grand C

Antoine Bovard

Chasselas 100 %

Un départ vif et rafraîchissant rencontre le parfum des fleurs blanches et des notes citronnées. Le corps fin et élégant apporte un mélange d'agrumes et présente une note légèrement minérale. Un vin plein de finesse qui apporte une touche d'insouciance au quotidien.

CHF 18.90 / 70 cl

Pinot Noir 2 Barrique BIO

Pinot Noir 2 Barrique BIO

Antoine Bovard

Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %

Un départ tonique et souple aux arômes complexes de prunes, d'eau de vie de cerise, de bois frais et d'encens. Le milieu juteux confère une sensation de légèreté et s'accompagne de tanins fins. La finale est sèche et structurée. Un vin élégant qui incarne la beauté et l'harmonie.

CHF 38.00 / 70 cl

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