Gewürztraminer Alto Adige V. Isarco DOC 2021
Kellerei EisacktalType | Weisswein |
Origine | Italie, Südtirol |
Producteur | Kellerei Eisacktal Valle Isarco |
Appellation | DOC |
Cépages | Gewürztraminer 100 % |
Vieillissement | Réservoir en acier |
Contenu | 75 cl |
Millésime | 2021 |
A consommer idéalement | jusqu'à 8 ans |
Température de service | 08- 10°C |
Teneur en alcool | 14 % |
Numéro d'article | 11171721 |
"Sol : sols d'altération de diorite et de quartzphyllite, riches en minéraux, pauvres et pierreux.Vinification : traitement et pressurage doux, fermentation à température contrôlée ainsi queélevage sur lies fines en cuve inox, pas de fermentation malolactique".
Accords culinaires : avec des crevettes, du homard, des crevettes, du homard, du foie gras, des plats gratinés, du fromage épicé, à l'apéritif.
Couleur : jaune avec des reflets verdâtres. Goût : fort, plein, aromatique. Au nez : élégant, typique du cépage, avec un bouquet incomparable d'épices nobles et de roses.
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DM Vini Luzern 3
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DM Vini Emmen 30