Franciacorta Brut Nature BIO DOCG

Il debutto di questa nuova cuvée prodotta esclusivamente con uve da agricoltura biologica rende omaggio alla quintessenza del vigneto e alla totale armonia dei componenti della natura. Questo assemblaggio di Chardonnay elegante e Pinot Bianco sottilmente fruttato, con un'attenta aggiunta di Pinot Nero per conferire struttura, matura sur lie per un minimo di 24 mesi in cantina.

Il est idéal en apéritif, avec les huîtres, le caviar, le saumon ou toutes les entrées de poisson, les fromages doux, les antipasti raffinés ou tout simplement pour le plaisir pur.

Dans la coupe cristalline aux tons blanc-or avec des reflets verts, se révèle une énergie vitale empreinte de fraîcheur, où la précision des agrumes du cédrat et du pamplemousse s'efface devant les notes florales de l'aubépine, du chèvrefeuille et de la verveine, avec une touche iodée. Le fruit a des nuances de pêche blanche et de groseille à maquereau, et le souffle aérien de la jeunesse, qui revient dans une gorgée généreuse, sans faille, tendue et dynamique, avec une finale vive et savoureuse.