Chasselas AOC Lavaux St-Saphorin Grand C 2023

Dieses Grundstück gehört den Nachkommen von Doktor Ernest Raymond, einem wichtigen Arzt in der Region. Er empfahl seinen Patienten ein erfrischendes Bad im Fluss Forestay. Die in den Kalksteinfelsen am Fluss gegrabenen Brunnen boten den Patienten natürliche Badewannen, die sich perfekt für diesen Zweck eigneten.

Als Aperitif: Mit Kreuzkümmelbricelets, Flûtes, Tomme Fleurette, Hummus-Toast, Guacamole oder Bärlauchpesto.

Ein lebendiger, erfrischender Auftakt trifft auf den Duft weisser Blumen und zitronige Noten. Der schlanke, elegante Körper bringt eine Zitrusfruchtmischung mit und zeigt eine leicht mineralische Note. Ein Wein voller Finesse, der eine unbeschwerte Note in den Alltag bringt.