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Pinot Noir AOC Lavaux Epesses Grand Cru 2022

Antoine Bovard
Typ Rotwein
Herkunft Schweiz, Waadt
Produzent Antoine Bovard Lavaux
Klassifikation AOC
Traubensorten Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Inhalt 70 cl
Jahrgang 2022
Ausschenktemperatur 18°C
Alkoholgehalt 13,3 %
Artikel-Nr 31307122
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Pinot Noir AOC Lavaux Epesses Grand Cru
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Abgesehen von der schwierigen Topographie sind diese Parzellen sehr gut belüftet und befinden sich ganz oben am Hang, wo die Temperatur kühler ist als am Rande des Sees. Dieses Kriterium ist entscheidend, um die typischen Fruchtaromen dieser Rebsorte hervorzuheben.

Aperitif als Alternative zu Weisswein, frischem oder gereiftem Ziegenkäse, Gemüsetörtchen, weissem Fleisch: gebackenes Hähnchen, Kalbsblanquette mit Morcheln, Hase mit Senf, gebratene Pilze, Papet vaudois.

Belebender Auftakt mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeerblatt, Rosenknospe und Oregano in der Nase. Die Mitte ist fruchtig und wird von dichten, feinen Tanninen umhüllt; der Abgang ist tanninhaltig und sprudelnd. Ein saftiger und fruchtiger Wein, der an Sommerfrüchte erinnert und ständig Lust auf mehr macht.

CHF 26.90 / 70 cl
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    Hasliring 11, Emmen 6032 +41 41 260 27 94 Mehr
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