Vent del Mar Blanc Terra Alta D.O 2021

Die wenig bekannte Region Terra Alta liegt in der südwestlichen Ecke Kataloniens in der Nähe der Premium- Appellation Priorat.Ein Merkmal der Vent del Mar Blanc ist ihre frischeund natürliche Säure, die aus der Höhe (550 Meter über dem Meeresspiegel) stammt, sowie die konstante Brise, die die Trauben kühlt. Der Wind, der vom Meer hereinweht, ist als Garbi oder el „Vent del Mar“ bekannt und kündigt oft an, dass Regen in diesen trockenen Gegenden ein willkommenes Angebot ist.

Bei diesem Wein suchen wir nach Eleganz, Raffinesse und Reinheit. Die Nase hat eine zarte, mineralische Qualität, die Zeit braucht, um sich zu öffnen. Am Gaumen gleicht die natürliche Säure die konzentrierte, vollmundige Textur des Weins aus.