Terre Brune Carignano del Sulcis sup DOC 2019

Terre Brune è da decenni il vino di punta e di prestigio della Cantina Santadi ed è stato inondato di premi. Naturalmente, questo vino riceve anche la massima attenzione perché il suo enologo è anche il più famoso tra tutti gli enologi italiani, il famoso Giacomo Tachis.

Ottimo con arrosti ben conditi, carni alla griglia, selvaggina alle erbe e formaggi erborinati.

Il bouquet è un gioco unico di frutti di bosco, carne cruda e finissimo cioccolato fondente. Al momento si apre al palato solo se abbinato ad una buona bistecca. La carne di manzo assorbe parte del tannino, rendendo il vino più avvicinabile e aromatico. Ha una struttura incredibilmente solida e tesa ed è pieno di forza.