Terre Brune Carignano del Sulcis sup DOC 2019

Il Terre Brune, da decenni fiore all'occhiello e vino di prestigio della Cantina Santadi, è stato insignito di numerosi riconoscimenti. Naturalmente, questo vino riceve la massima attenzione anche perché il suo enologo è anche il più famoso tra gli enologi stellati italiani, il celebre Giacomo Tachis.

Ottimo con arrosti ben conditi, carni alla griglia, selvaggina alle erbe e formaggi erborinati.

Il bouquet è un gioco unico di frutti di bosco, carne cruda e finissimo cioccolato fondente. Al momento si apre al palato solo se abbinato ad una buona bistecca. La carne di manzo assorbe parte del tannino, rendendo il vino più accessibile e aromatico. Ha una struttura incredibilmente solida e tesa ed è pieno di forza.