Pinot Nero DOC Alto Adige Barthenau 2017

Il Barthenau Vigna S. Urbano è l'espressione del cru più pregiato della tenuta. Si trova nel cuore dei vigneti intorno all'Ansitz Barthenau, vicino a Mazon. Questo Pinot Nero riflette l'enorme potenziale di questo sito unico, dove crescono viti che in alcuni casi hanno più di 65 anni.

Carni rosse, selvaggina, formaggi dolci.

Un Pinot Nero che dà già l'idea della sua enorme concentrazione attraverso il suo colore rosso rubino scuro. Se all'inizio il naso è ancora un po' chiuso, sprigiona presto nel bicchiere i suoi aromi, che ricordano il bouquet sfaccettato della classica Borgogna. Il profumo avvolgente di amarene e lamponi è sottolineato da delicati toni di vaniglia e sottili note di spezie. Al palato è molto ben equilibrato e convince con la sua elegante acidità, i tannini ben integrati e un'impressionante concentrazione aromatica.