Pinot Bianco DOC Barthenau Vigna S. M. 2021
HofstätterTipologia | Weisswein |
Origine | Italia, Südtirol |
Produttore | Tenuta J.Hofstätter Südtirol |
Denominazione | DOC |
Vitigni | Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder 100 % |
Affinamento | 12 mesi in grandi botti di legno |
Formato | 75 cl |
Annata | 2021 |
Consumo ideale | fino a 8 anni |
Temperatura di servizio | 10 - 12°C |
Grado alcolico | 13,5 % |
Numero articolo | 11101721 |
Le uve crescono intorno alla cantina Barthenau ad un'altitudine di 450 m sul livello del mare. M. La posizione del vigneto su un pendio in leggera pendenza favorisce una maturazione ottimale delle uve grazie alla luce solare ideale e ad una buona ventilazione. Giornate calde e notti fresche sono una garanzia per l'elevata acidità e quindi per la lunga conservabilità di questo Pinot Bianco Barthenau.
Piatti di pesce, crostacei, carni bianche, pollame.
Un vino estremamente elegante, con una struttura pronunciata e un profumo ricco e complesso. In bocca è estremamente armonico, avvolgente, con note fruttate pronunciate e acidità finemente equilibrata.
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 7