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Per Lui Primitivo Rosso IGT Salento 2019

Leone de Castris
Tipologia Rotwein
Origine Italia, Puglia
Produttore Leone de Castris Manduria
Denominazione IGT
Vitigni Primitivo 100 %
Affinamento Maturato per 12 mesi in botti di rovere francese
Formato 75 cl
Annata 2019
Consumo ideale fino a 10 anni
Temperatura di servizio 18 - 20°C
Grado alcolico 15 %
Numero articolo 18712720
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Per Lui Primitivo Rosso IGT Salento
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Viti di oltre 35 anni producono le uve per il Primitivo Salento IGT Leone de Castris “Per Lui”. Dopo la vendemmia tardiva manuale, che consente il pre-appassimento delle uve sulla pianta, le uve vengono pressate sofficemente e poi fermentate a temperatura controllata (24-26°C).

Con carni rosse e formaggi stagionati.

Al palato il Primitivo Salento Leone de Castris “Per Lui” è armonico, morbido e presenta una fusione piacevolmente dolce. Gli aromi fruttati del naso si riflettono qui e terminano in un finale di lunga persistenza.

CHF 36.50 / 75 cl
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Nel calice si presenta un colore rosso rubino intenso, emanando delicati sentori floreali e pronunciate note di spezie. Il profumo fresco e selvatico della viola, infatti, si unisce alle note speziate dei fiori di garofano e alla mineralità della pietra con netti sentori di amarena e prugna. Al palato si apre con eleganza ed equilibrio, riscoprendo lo stesso qualità olfattive, sostenute da una spalla acida che conferisce al vino un piacevole dinamismo, un corpo pieno e tannini ben integrati e mai invadenti.
CHF 27.00 / 75 cl
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