Nero d'Avola Douar Sicilia DOC 2021
Orestiadi| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Sicilia |
| Produttore | Orestiadi Sicilia |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni | Nero D'Avola 100 % |
| Affinamento | 4 mesi in vasche d'acciaio e altri 8-10 mesi in barrique |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2021 |
| Consumo ideale | fino a 8 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
| Grado alcolico | 14 % |
| Numero articolo | 19408721 |
Sulle dolci colline dell'entroterra trapanese troviamo questo tipo di terreno ricco di sostanze limo-argillose, compatto e resistente alla siccità. Grazie alle sue caratteristiche sembra essere l'habitat ideale per la coltivazione di moltissime varietà, sia a bacca rossa che a bacca bianca, diventando per noi il terreno perfetto per la coltivazione del nostro Syrah e Nero d'Avola. Quest'ultimo viene utilizzato sia come vitigno che come blend per Ludovico, vino dedicato a Ludovico Corrao e che rappresenta il fiore all'occhiello della cantina.
Formaggi stagionati, spezzatino di agnello e maiale, sfincione di tonno rosso
Profumo ampio ed elegante, sottolineato da note minerali e di frutti di bosco con delicati sentori di ciliegia.Gusto dolce e morbido, i tannini sono evidenti e ben equilibrati.
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DM Vini Luzern 10
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DM Vini Emmen 22
