Giusto di Notri IGT Toscana 2020

Tua Rita
Tipologia Rotwein
Origine Italia, Toscana
Produttore Tua Rita Suvereto
Denominazione IGT
Vitigni Cabernet Franc 10 %,
Merlot 30 %,
Cabernet Sauvignon 60 %
Affinamento Barrique nuove/usate 18 mesi
Formato 75 cl
Annata 2020
Consumo ideale fino a 11 anni
Temperatura di servizio 18 - 20°C
Grado alcolico 15 %
Numero articolo 15403720
Giusto di Notri IGT Toscana
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Come una tipica cuvée bordolese, il Giusto dei Notri è tipico della cantina. Vendemmiato nella 2° e 3° decade di settembre, la fermentazione avviene in legno per circa 25 giorni. Successivamente il vino matura per circa 18 mesi in barrique francesi in parte nuove e in parte usate. Dopo l'imbottigliamento avvenuto nel mese di maggio, riposa in bottiglia per altri 6 mesi prima della messa in commercio.

Piatti di selvaggina, agnello, pesce.

Il vino ha un bel colore rosso intenso e un profumo di frutti di bosco maturi. Il Giusto di Notri ha un leggero sapore di frutti di bosco scuri con un retrogusto molto piccante.

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