Duemani IGP Costa Toscana BIO 2017
Azienda Agricola Duemani| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Toscana |
| Produttore | Duemani Toscana |
| Denominazione | IGP |
| Vitigni | Cabernet Franc 100 % |
| Affinamento | Invecchiamento per 16 mesi in botti di rovere francese (50% nuove) |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2017 |
| Consumo ideale | fino a 12 anni |
| Temperatura di servizio | 16 - 18°C |
| Grado alcolico | 14 % |
| Premi | 97 James Suckling, 97 Robert Parker |
| Numero articolo | 16504717 |
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Le vigne sono coltivate in modo rigorosamente biodinamico e senza interventi. La fermentazione e l'affinamento di 16 mesi avvengono in botti di rovere francese, con un 50% di invecchiamento in legno nuovo e un 50% in barrique usate.
Ottimo con un abbondante pezzo di carne. Ma può competere anche con i formaggi stagionati.
Rubino scuro profondo e ricco con riflessi violacei. Naso compatto, sentori di tabacco, poi bacche di sambuco e cassis, con fini componenti speziate in sottofondo. Tannino molto denso al palato, si accumula in molti strati, gioco emozionante tra frutti di bosco maturi e componenti speziate, finale molto lungo nel finale.
CHF 137.00 / 75 cl
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DM Vini Luzern 2
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DM Vini Emmen Attualmente non disponibile in questa sede
