Cifra IGP Costa Toscana BIO 2020
Azienda Agricola DuemaniTipologia | Rotwein |
Origine | Italia, Toscana |
Produttore | Duemani Toscana |
Denominazione | IGP |
Vitigni | Cabernet Franc 100 % |
Affinamento | botti di cemento |
Formato | 75 cl |
Annata | 2020 |
Consumo ideale | fino a 9 anni |
Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
Grado alcolico | 13,5 % |
Numero articolo | 16504720 |
Le viti, disposte come in un anfiteatro naturale, crescono su ottimi terreni argillosi e sassosi. La bassa fertilità di questi terreni porta a grandi caratteristiche e complessità in termini di frutto delle uve. Le uve della Cifra crescono sul sito più alto e ricco di sostanze nutritive della tenuta, che è destinato al Cabernet Franc.
Si abbina bene con selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.
Rosso rubino profondo con riflessi violacei, naso invitante con aromi di ciliegie rosse mature, erbe aromatiche, eleganti note di tabacco e cedro. Un ottimo vino dal carattere inconfondibile, tannini vellutati e una bella freschezza.