Cifra IGP Costa Toscana BIO 2020

Azienda Agricola Duemani
Tipologia Rotwein
Origine Italia, Toscana
Produttore Duemani Toscana
Denominazione IGP
Vitigni Cabernet Franc 100 %
Affinamento botti di cemento
Formato 75 cl
Annata 2020
Consumo ideale fino a 9 anni
Temperatura di servizio 18 - 20°C
Grado alcolico 13,5 %
Numero articolo 16504720
Cifra IGP Costa Toscana BIO
Raccomandare

Le viti, disposte come in un anfiteatro naturale, crescono su ottimi terreni argillosi e sassosi. La bassa fertilità di questi terreni porta a grandi caratteristiche e complessità in termini di frutto delle uve. Le uve della Cifra crescono sul sito più alto e ricco di sostanze nutritive della tenuta, che è destinato al Cabernet Franc.

Si abbina bene con selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.

Rosso rubino profondo con riflessi violacei, naso invitante con aromi di ciliegie rosse mature, erbe aromatiche, eleganti note di tabacco e cedro. Un ottimo vino dal carattere inconfondibile, tannini vellutati e una bella freschezza.

Dallo stesso produttore