Barbera d`Asti Superiore Bisavolo DOCG 2021

Roberto Ferraris
Tipologia Rotwein
Origine Italia, Piemonte
Produttore Roberto Ferraris Agliano Terme
Denominazione DOCG
Vitigni Barbera 100 %
Affinamento 12 mesi in tonneaux da 500 lt
Formato 75 cl
Annata 2021
Consumo ideale fino a 8 anni
Temperatura di servizio 16 -18°C
Grado alcolico 16 %
Numero articolo 10781721
Barbera d`Asti Superiore Bisavolo  DOCG
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Questo vino è il risultato di un'accurata selezione nei vigneti più soleggiati dell'azienda. È dedicato a Giovanni Ferraris (1865), che alla fine del 1800 selezionò le migliori uve Barbera per la sua personale riserva. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata per 15 giorni, dopo alcuni mesi viene trasferito in botti di rovere francese da 500 litri (tonneau) e affinato per almeno 12 mesi.

Da gustare con piatti pregiati di selvaggina o di carne o con la cucina piemontese.

Vino delizioso, perfettamente equilibrato, con acidità succosa e tannini rotondi. Il frutto della Barbera è tipico della varietà ed espressivo.

CHF 18.90 / 75 cl
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