Barbera d`Asti Superiore Bisavolo DOCG 2021
Roberto Ferraris| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Piemonte |
| Produzent | Roberto Ferraris Agliano Terme |
| Klassifikation | DOCG |
| Traubensorten | Barbera 100 % |
| Ausbau | 12 Monate in 500 lt. Tonneaux |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Genussphase | bis 8 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 16 -18°C |
| Alkoholgehalt | 16 % |
| Artikel-Nr | 10781721 |
Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl in den sonnenreichsten Weinbergen des Unternehmens. Er ist Giovanni Ferraris (1865) gewidmet, der Ende des Jahres 1800 die besten Trauben des Barbera für seine persönliche Reserve auswählte. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage, nach einigen Monaten wird er in französische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern (Tonneau) gefüllt und mindestens 12 Monate lang verfeinert.
Geniessen Sie ihn zu edlen Wild- oder Fleischgerichten oder zur Piemotesiche Küche.
Herrlicher Wein, perfekt ausbalanciert, mit saftiger Säure und runden Gerbstoffen. Die Barbera-Frucht zeigt sich sortentypisch und ausdruckstark.
