Poggio Del Grillo Bolgheri DOC 2023
CERALTIType | Rotwein |
Origine | Italie, Toscana |
Producteur | Ceralti Bolgheri |
Appellation | DOC |
Cépages |
Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 70 % |
Vieillissement | 3 mois en fûts de chêne de 1500 litres |
Contenu | 75 cl |
Millésime | 2023 |
A consommer idéalement | jusqu'à 8 ans |
Température de service | 18 - 20°C |
Teneur en alcool | 14 % |
Numéro d'article | 16606723 |
Les raisins du Poggio al Grillo ont été récoltés à la main en cagettes et sélectionnés dans le vignoble. La fermentation s'est déroulée à température contrôlée dans une cuve en béton pendant environ 15 jours.
Plats de pâtes fins, viandes blanches et volailles.
Rouge vermillon aux reflets violets, fruits rouges aux notes de cerise et de cassis. Bouche structurée, bon équilibre, riche en tanins fins en finale.
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DM Vini Luzern 15
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DM Vini Emmen 355