
2017
Pinot Nero DOC Alto Adige Barthenau
Hofstätter
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
Un Pinot Noir qui donne déjà une idée de son énorme concentration à travers sa robe rouge rubis foncé. Si le nez est encore un peu fermé au début, il libère rapidement dans le verre ses arômes qui ne sont pas sans rappeler le bouquet aux multiples facettes de la Bourgogne classique. Le parfum enveloppant de griottes et de framboises est souligné par de délicates tonalités de vanille et de subtiles notes d'épices. Il est très bien équilibré en bouche et convainc par son acidité élégante, ses tanins bien intégrés et une concentration aromatique impressionnante. |
CHF 69.00 / 75 cl