Cantina del Notaio

Dr. Gerardo Giuratrabochetti s'en souvient encore comme si c'était hier. Il n'avait que 7 ans lorsqu'il rendit visite à son grand-père dans ses vignes et reçut un terrible choc. Il crut que le vieil homme avait perdu la tête lorsqu'il lui demanda son nom. Il répondit timidement à Gerardo. Gerardo répéta le grand-père, tu portes le même nom que moi et c'est pourquoi mes vignes t'appartiendront un jour. Cette histoire remonte à plus de 30 ans et en fait, le Dr. Giuratrabocchetti poursuit le travail de son grand-père avec la Cantine del Notaio, qu'il a fondée en 1998. Sur le sol volcanique de la région, la Cantine del Notaio produit presque exclusivement le cépage rouge traditionnel de la région, l'Aglianico del Vulture , selon les principes de l'agriculture biodynamique .