Furore Bianco DOC Costa D`Amalf 2022

Cantine Marisa Cuomo
Type Weisswein
Origine Italie, Campania
Producteur Cantina Marisa Cuomo Campania
Appellation DOC Costa D`Amalfi
Vieillissement Réservoir en acier
Contenu 75 cl
Millésime 2022
A consommer idéalement jusqu'à 7 ans
Température de service 9 -12° C
Teneur en alcool 13,5 %
Numéro d'article 28201622
Furore Bianco  DOC Costa D`Amalf
Recommander

Les raisins sélectionnés sont égrappés après des vendanges manuelles tardives et pressés doucement après une période de macération fraîche. La fermentation est ensuite initiée à l'aide de levures sélectionnées et fermentée dans une cuve en acier à température contrôlée pendant 20 à 30 jours. Le vin est stocké dans des cuves en acier pendant quatre mois avant d'être mis en bouteille.

Parfait avec les poissons gras (morue), les abats (tripes) et les fromages moyennement affinés.

CHF 32.00 / 75 cl
Panier