Furore Bianco DOC Costa D`Amalf 2022
Cantine Marisa Cuomo| Typ | Weisswein |
| Herkunft | Italien, Campania |
| Produzent | Cantina Marisa Cuomo Campania |
| Klassifikation | DOC Costa D`Amalfi |
| Ausbau | Stahltank |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2022 |
| Genussphase | bis 7 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 9 -12° C |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Artikel-Nr | 28201622 |
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Das selektionierte Traubengut wird nach der späten Handlese entrappt und nach einer kühlen Maischestandzeit schonend gepresst. Anschliessend wird mit Hilfe von selektionierten Hefen die Gärung eingeleitet und im Stahltank temperaturgesteuert während 20 bis 30 Tagen vergoren. Der Wein lagert für vier Monate im Stahltank bevor er abgefüllt wird.
Perfekt zu fettem Fisch (Kabeljau), Innerein (Kutteln) und mittelreifem Käse.
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DM Vini Emmen 5
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