Ravello Rosso Riserva DOC Costa d`Amalfi 2019
Cantine Marisa Cuomo| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Campania |
| Produzent | Cantina Marisa Cuomo Campania |
| Klassifikation | DOC Costa D`Amalfi |
| Traubensorten |
Aglianico 30 %, Piedirosso 70 % |
| Ausbau | 12 Monate in Barrique |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2019 |
| Genussphase | bis 13 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 16 -18° C |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Artikel-Nr | 28201519 |
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Das vollreife Traubengut wird gänzlich entrappt und anschliessend einer langen Maischestandzeit unterzogen, bevor die 20 Tage dauernde Gärung einsetzt. In französischen Barriques lagert der Wein für 12 Monate bevor er abgefüllt wird.
Festlichen Hauptgang wie einem lange in Rotwein marinierten Rinder- oder Wildbraten oder einem Hasenpfeffer.
Intensives Rubinrot, duftet herrlich nach Waldbeeren und präsentiert sich am Gaumen gut strukturiert. Klingt lange aus und hinterlässt viel Süsswürzigkeit.
CHF 46.50 / 75 cl
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DM Vini Emmen 10
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