Fontalloro IGT Toscana 2016
FèlsinaType | Rotwein |
Origine | Italie, Toscana |
Producteur | Fèlsina Toscana |
Appellation | DOC |
Cépages | Sangiovese 100 % |
Vieillissement | En barrique |
Contenu | 6 Lt |
Millésime | 2016 |
A consommer idéalement | jusqu'à 19 ans |
Température de service | 18 - 20°C |
Teneur en alcool | 13,5 % |
Numéro d'article | 16677616 |
"Les vignobles d'où proviennent les raisins utilisés pour la production du Fontalloro se trouvent dans la région du Chianti Classico, dans la partie supérieure de Fèlsina et dans l'appellation Chianti Colli Senesi (à des altitudes comprises entre 330 et 407 mètres au-dessus du niveau de la mer). Les vignobles sont principalement orientés vers le sud-ouest et se caractérisent par des sols différents : rocheux, calcaires et argileux, comme dans le Chianti Classico ; riches en sable, limon, petits cailloux et sédiments marins, comme à la frontière avec les Crete Senesi. Première année de production en 1983.
Plats de pâtes nobles, viandes blanches et volailles.
Reflets pourpres et violets. Nez typique du Sangiovese, de griottes et de groseilles rouges. Assez équilibré en bouche, tanins fins en finale.
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DM Vini Emmen 1
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