Retour à l'aperçu

Benvenuto Zibibbo Calabria Bianco IGP 2023

Cantine Benvenuto
Type Weisswein
Origine Italie, Calabria
Producteur Cantine Benvenuto Francavilla Angitola
Appellation IGP
Cépages Zibibbo 100 %
Contenu 75 cl
Millésime 2023
Température de service 8 - 10°C
Teneur en alcool 13 %
Numéro d'article 18103722
Télécharger le PDF
Benvenuto Zibibbo Calabria Bianco IGP
Recommander

Un Zibibbo pur, les raisins sont cultivés dans la zone Francavilla Angitola à une altitude de 350 m au-dessus du niveau de la mer sur des terrasses naturelles avec un système de formation en cordon éperonné, production par hectare 40 q dans des conditions organiques sur un sol riche en minéraux.

couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, intense et complexe, aromatique, notes minérales marquées, fines notes d'agrumes et de fleurs. En bouche, des sensations de fraîcheur, une riche élégance et une grande intensité d'arômes, avec une longue finale.

CHF 21.50 / 75 cl
Panier

Du même producteur

Benvenuto Orange Calabria Bianco Zib IGP
2023

Benvenuto Orange Calabria Bianco Zib IGP

Cantine Benvenuto
Zibibbo 100 %
Fermentation spontanée par les levures indigènes présentes dans les peaux. La macération fermentaire dure plus de 40 jours. Pendant cette phase, les peaux transmettent lentement au vin la couleur et les arômes du Zibibbo, au cours de laquelle, comme dans le cas d'un vin rouge, un remontage est effectué. Au cours de l'élaboration, aucune correction ni aucun additif n'est apporté et la cuve est laissée à l'égout dans la phase d'oxydation.
CHF 23.00 / 75 cl
Panier