Retour à l'aperçu

Barolo DOCG Ravera 2011

Vietti
Type Rotwein
Origine Italie, Piemonte
Producteur Vietti Castiglion Faletto
Appellation DOCG
Cépages Nebbiolo 100 %
Vieillissement Fût en bois de 32 mois. Cuve en acier de 4 mois
Contenu 75 cl
Millésime 2011
A consommer idéalement jusqu'à 21 ans
Température de service 18 - 20°C
Teneur en alcool 14,5 %
Prix 95 Parker, 93 Wine Spectator
Numéro d'article 10022711
Télécharger le PDF
Barolo DOCG Ravera
Recommander

Plats forts, viandes brunes, plats bien assaisonnés, fromages forts

Grenat rubis intense et pétillant. Ouverture sur de jolies notes fruitées sucrées, de prunes mûres, quelques cerises confites, beaucoup de framboises des bois. Montre également beaucoup de fruits mûrs en bouche, plein de framboises, ouvert et présent, se déploie avec des tanins adhérents et complexes, décrit un arc large, dans la finale riche en pression, salée.

CHF 169.00 / 75 cl
Panier

Du même producteur

Barolo DOCG Riserva
2015

Barolo DOCG Riserva

Vietti
Nebbiolo 100 %
Couleur rouge rubis d'intensité moyenne. Le nez présente une expression aromatique très complexe avec des notes de truffe et de sous-bois ainsi que de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune et figue) et des nuances balsamiques. En bouche, il est moyennement corsé, riche et puissant. Les tanins sont bien intégrés à la structure fruitée du vin. Une acidité vive donne de la profondeur au vin. Équilibré. Arrière-goût long et persistant.
CHF 125.00 / 75 cl
Panier